Добро пожаловать в ресторан «Зелёный дятел»! - Я

Я уже писал, что в селе Сенницы (г.о. Коломна, Московской обл.) рядом с красивой старинной усадьбой графа Ф.Э. Келлера в тестовом режиме недавно было пробное открытие сельского ресторана «Зелёный дятел».

Ресторан «Зелёный дятел» – новый проект Елены Николаевны Дмитриевой, директора Музейной фабрики пастилы в Коломне.

Я считаю, что это – первый серьёзный практический шаг по пути развития цивилизованного туризма в нашем крае. А чем мы хуже курортной Швейцарии? В озёрском крае очень красивая природа, у нашей земли очень богатая история, есть все условия для хорошего, здорового и информативного семейного и индивидуального отдыха людей на свежем воздухе. Осталось туристическую инфраструктуру к нам подтянуть.

И действительно, почему люди едут (от нашей-то природы, от наших-то красот, от нашей-то истории) отдыхать за границу и оставляют там, кстати, немалые деньги (хотя могли бы эти деньги везти в наш район)? Да потому, что там, за границей, СЕРВИС, обслуживание качественное, инфраструктура туристическая развитая. А у нас в Озёрах (не уставал это говорить чиновникам, которые, витая в облаках, призывали краеведов двигать озёрский туризм на пустом месте) ни одного туалета общественного приличного в городе нет. О каком туризме говорить вообще тогда? Пустые слова. Они сказали, мы головами кивнули и тут же забыли всё за ненадобностью, домой пошли, до следующего очередного всплеска местного «патриотического» (т.е. на голом энтузиазме) туризма.

Ресторан в Сенницах — первая ласточка в деле привлечения потока цивилизованных туристов в наши края.

Я давно говорил, что на нашей озёрской земле есть ВСЕ природные условия для развития туризма. Нет пока инфраструктуры.
Сейчас очень мало кто будет ходить по заросшим борщевиком тропам в кедах «два мяча» (моё поколение эти знаменитые, неубиваемые кеды помнит) и с брезентовыми рюкзаками за спиной. Спать под дождём в палатке, варить суп в котелке на костре, а потом мыть этот котелок с золой из того же костра.
Время другое сейчас, и турист другой. Вот под него надо и подстраиваться.

И тут сельский ресторан рядом со знаменитой, известной «диким» туристам, усадьбой – очень кстати. И вот 15 июля 2022 года он официально, на постоянной основе, открылся.

В день открытия ресторан «Зелёный дятел» посетили более 100 человек. Сотрудники туристско-информационных центров Коломны и Зарайска, Главный редактор газеты «Заря — Озёры» Н.А. Полякова, зам. Председателя Совета депутатов г.о. Коломна Р.В. Андросов, священник Алексий из храма в селе Сенницы. (Я не очень разбираюсь в этих церковных званиях. Короче, батюшка в рясе был).

Было также много местных жителей из Сенниц, Климова, Старого и Озёр. Приходили и приезжали целыми семьями. Всех угощали ужином, десертами и мороженым, фруктами, в саду работали гриль-зона и бар с напитками, с чаем, с кофе.

Музыканты играли на лужайке. Спокойная, радостная, доброжелательная обстановка. Люди пришли посмотреть ресторан, пообщаться, отдохнуть, повеселиться, музыку послушать.

Я спросил Романа Викторовича Андросова, как он (будучи озерчанином) относится к открытию сельского туристического ресторана при старинной усадьбе в селе Сенницы. Ведь это – родные его края. Он сказал (цитирую):

«Объединение Озёр с Коломной позволило привлечь, завести на озёрскую землю очень серьёзного инвестора – директора Музейной фабрики пастилы в Коломне Елену Николаевну Дмитриеву. Продукция этой фабрики известна не только в Коломне и Московской области, но и по всей России. Организация эта солидная, располагает серьёзными финансовыми средствами, и гарантированно может инвестировать, воплощать в жизнь серьёзные проекты. Сельский ресторан в Сенницах – один из таких проектов, уже реализованный. Этот ресторан уже можно посетить, посмотреть, оценить интерьер, попробовать блюда, изготовленные в русской печи по старинным рецептам из натуральных местных продуктов.

В будущем Елена Николаевна планирует обустроить, облагородить, привести в цивилизованный культурный вид бесхозную и заброшенную практически сейчас старинную усадьбу графа Келлера в Сенницах. Переговоры и предварительные консультации по реализации этого проекта уже ведутся. Как это будет выглядеть? Пока рассматриваются и просчитываются несколько вариантов реализации проекта обустройства усадьбы.

Мне нравится идея привлечения туристов, направление туристических маршрутов Коломны и Зарайска в озёрские края. Это – и налоги в бюджет, и (в дальнейшем) немногочисленные пока, но всё же рабочие места для озерчан, и помощь местным подворьям и фермерам в реализации их продукции, и планируемое восстановление, реконструкция, приведение в культурный, цивилизованный вид усадьбы графа Ф.Э. Келлера.

Я, со своей стороны, буду и впредь содействовать привлечению серьёзных инвесторов с полезными и выгодными для озерчан проектами в наши края. Надо идти в ногу со временем, жизнь не стоит на месте». (с)

Лёд тронулся. Вот уже один хороший проект по привлечению туристов в наши края реализован. Я тоже надеюсь, что проект пойдёт на пользу озёрскому краю, найдёт понимание и поддержку у озерчан и будет двигаться дальше, развиваться.

Хватит нам, по старинке, ходить в лаптях (да ещё и кичиться этим). Новому времени — новые песни!
Даёшь развитие туризма в Озёрском крае!